2013-02-27から1日間の記事一覧
昨日今日とブリのワタを食べる。ワタって内臓です。島に来るまで食べた事が無かったのだけど、むちゃくちゃ美味しい。 内臓なので、鮮度が落ちるとあっというまにまずくなるんだろうなぁ。ワタの食べ方は主に煮物か味噌汁か。 どっちも捨てがたい。脂がのっ…
昨日今日とブリのワタを食べる。ワタって内臓です。島に来るまで食べた事が無かったのだけど、むちゃくちゃ美味しい。 内臓なので、鮮度が落ちるとあっというまにまずくなるんだろうなぁ。ワタの食べ方は主に煮物か味噌汁か。 どっちも捨てがたい。脂がのっ…
